调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。调羹就口的使用程度 ，这时 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用如果太烫，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响。应用左手端碗，
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，把汤倒入嘴里 。舀起后，一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
要以不离碗、尤其是在喝汤时，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗、 &n调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，将汤碗稍为侧转，盘的外面 。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、脸不可朝下 。